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Schüttelbrot Psairer Beck Gr.

Schüttelbrot Psairer Beck Gr.

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Schüttelbrot ist ein vor allem in Südtirol verbreitetes hartes, knuspriges Fladenbrot aus Roggen- und Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz und Gewürzen mit regional verschiedenem Geschmack und Aussehen. Es zeichnet sich durch lange Haltbarkeit aus und wird traditionell mit Speck oder Käse zur Marende gegessen.

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Unsere Geschichte

Eine Familiengeschichte seit 1890

Unsere Geschichte begann 1890 in St. Martin in Passeier. Später führte der Weg unserer Familie nach Dorf Tirol. Heute führen wir drei Töchter die Handlung Pirpamer weiter – mit frischen Lebensmitteln, Südtiroler Spezialitäten und einem offenen Ohr für dich.

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